[показать]Берем куриное филе, нарезаем мелкими кусочками, обжариваем.
Добавляем замороженную овощную смесь (на свой вкус), немного воды и тушим.
Добавляем кетчуп и (желательно, но у меня не оказалось [показать] ) болгарский перчик . Режем консервированные ананасы помельче, добавляем ананасы и сок от них. Потом мелко порубленную зелень и чеснок.
Перед тем, как солить - пробуем, так как в кетчупе есть соль. Если вместо кетчупа брать томатную пасту - то надо подсолить и добавить чуть уксуса или лимонного сока.
Эта куприца хороша с рисом, но и с картошечкой тоже ничего .
Вариант: брать не филе, а куски курицы, или ножки, или крылышки. Тогда тушить проще в кастрюльке. Кушайте на здоровье!
Рецепт от Нюшика
Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/