[показать]

Ингредиенты для "Зеленые помидоры "100 граммов"":

• Помидор (зеленых дольками) — 3 кг
• Морковь (стакан тертой моркови (крупная терка)) — 100 г
• Свекла (стакан тертой свеклы) — 100 г
• Петрушка (измельчить) — 50 г
• Укроп (измельчить) — 50 г
• Чеснок (через чеснокодавку) — 100 г
• Перец болгарский (измельчить) — 100 г
• Яблоко (разрезать на 4 дольки) — 3 шт
• Соль — 100 г
• Сахар — 100 г
• Уксус — 100 г
• Масло подсолнечное — 100 г
• Вода (1,5л) — 1500 мл
• Перец чили (небольшой стручок) — 1 зуб.
• Перец душистый — 4 шт
• Перец белый (или горький черный горошками) — 4 шт

Рецепт "Зеленые помидоры "100 граммов"":

[показать]

Нам понадобится.

[показать]

Натереть морковь и свеклу, зелень нарубить, измельчить перец болгарский, чеснок через чесночницу.

[показать]

Помидоры и яблоки порезать дольками.

[показать]

Закладываем в банки слоями.

[показать]

Делаем рассол.

[показать]

Заливаем кипятком и даем стоять 2-3 дня. Пробу снимаем и делимся впечатлениями.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/93457/[/more]