Возьмите в любых пропорциях зелень кинзы, укропа, стрелок чеснока или молодых головок чеснока с зеленью.Перебранную и промытую зелень измельчите, добавьте в половинном количестве от полученной зелени незрелый крыжовник, предварительно очистив его от кончиков и перекрутив на мясорубке, добавьте немного растительного масла, разложите по формочкам. Поставьте в морозилку. Можно не морозить, чеснок и крыжовник сохраняют длительное время заготовку в свежем виде.Соль и сахар добавляю по вкусу при употреблении.

Состав смеси из зелени можно менять , а вот чеснок и крыжовник здесь являются обязательными.

Не надейтесь на собственную память и подпишите пакеты – замороженная зелень почти не поддаётся идентификации. Если вы решили приготовить ароматную смесь, то также напишите её состав на упаковке. Тем самым вы избавите себя от досадных неожиданностей, когда вместо петрушки в блюде оказывается кинза.