[показать]

Ингредиенты

• перец болгарский 3 штуки
• чеснок
• душистый перец горошек
• ягоды можжевельника
• масло душистое
• соль

Способ приготовления

[показать]

1

Застилаем противень пергаментом. Разрезаем болгарские перцы пополам. Выкладываем на пергамент. Посыпаем солью. Ставим в духовку запекаться на один час при температуре 280 градусов.

[показать]

2

Разрезаем чеснок пополам, не очищая. Подогреваем ароматное масло с чесноком. Стерилизуем банку и крышку.

[показать]

3

Перекладываем перцы в банку. Добавляем душистый перец и можжевеловые ягоды. Заливаем маслом с чесноком. Закрываем. Остужаем.

[показать]

4

Храним заготовку в шкафу или холодильнике до одного года. Приятного аппетита!