[500x250]Ингредиенты
мука-500 грамм
маргарин сливочный-100 грамм
дрожжи сухие-10 грамм
вода теплая-200 мл
сахар-75 грамм
соль-щепотка
лук-2 штуки
капуста-500 грамм
томат-паста-1 ст. ложка
зубчики чеснока-2-3 штуки
лавровый лист-1 штука
масло растительное для смазывания противня-1-2 ч. ложка
меланж (слегка взбитое яйцо) для смазавания пирожков-1 штука

Процесс приготовления

Замесить тесто (смешать все компоненты) и оставить его накрытым полотенцем в теплом и тихом месте.

Пока тесто растет, пожарить лук, добавить к нему капусту, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой до готовности. За 5 минут до окончания, добавить мелко нарезанный чеснок, ложку томат-пасты и лавровый листик.

Сформировать пирожки, выложить на смазанный маслом противень и помазать их сверху меланжем. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре (180-190 градусов) 40-45 минут.

Когда пирожки немного остынут, подавать на стол.
Приятного аппетита!