Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Сырники больше не делаю: беру творог, морковь и на сковородку
— Не понимаю, как вообще можно не уметь готовить?
— Очень просто: берёшь, не умеешь…
Анекдот взят с сайтa anekdotovstreet.com
Свежий творог идеально сочетается со многими продуктами, а потому простор для создания новых рецептов не имеет границ!
Предлагаю вашему вниманию интересное блюдо, спонтанно созданное на моей кухне пару месяцев назад.
Вкусно, просто и довольно необычно. А все продукты обычно есть в каждом доме.
Итак, для приготовления нам понадобится:
Творог — 200-220 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Морковь — 1 шт. небольшого размера (приблизительно 70 г)
Изюм — 2 ст. ложки
Овсянка — 50 г (1 пакетик)
Мука — 1 ст. ложка
Сахарный песок — 1 ст. ложка
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Подсолнечное масло — для смазывания сковороды
Приступаем к приготовлению.
На мелкой тёрке натираем морковь.
Промытый изюм заливаем горячей водой и отставляем в сторону.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахарный песок и взбиваем всё до пышной пены с помощью миксера.
Перекладываем в миску с яичной смесью творог и слегка разминаем его с помощью вилки.
Далее кладём разрыхлитель, муку (у меня рисовая, но подойдёт любая, а можно и вовсе не добавлять) и овсяные хлопья. Перемешиваем.
Затем добавляем натёртую морковь и распаренный изюм, который нужно предварительно обсушить. Быстро перемешиваем все ингредиенты обычной вилкой. Должно получиться достаточно густое тесто.
Выпекаем при закрытой крышке на небольшом огне около 15 минут, пока поверхность не станет сухой.
