Закуска «Баклажановый восторг»

[480x360]

Простая закуска из привычных ингредиентов - отличный вариант как для будней, так и для праздников !

 

 

[480x360]

Баклажаны смазать растительным маслом с 2-х сторон. Обжарить до готовности.

[480x360]

Морковь измельчить на тёрке, добавить рубленые чеснок и зелень (оставить немного для украшения блюда), майонез, перемешать.

[480x360]

На листья салата выложить баклажаны, посолить немного и поперчить. На кружочки баклажана выложить морковную смесь.

Подать закуску, украсив веточками петрушки.

 

 

http://food.passion.ru/

 

 

 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 52 - Пхали (видео рецепт)
Часть 53 - Закусь "Венеция"
Часть 54 - Закуска «Баклажановый восторг»
Часть 55 - Икра из баклажанов с орехами
Часть 56 - Сёмга с клубникой