на 1 поллитровую банку с широким горлышком: 500 г куриных голеней (дистальную косточку, ну ту, что щиколотка, отрубить) Маринад:1 маленькая, мелко нарезанная луковка 1/2 стакана полусладкого белого вина несколько горошин розового и черного перца...