Эклеры с заварным кремом   Состав для теста сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г, вода - 250 мл, мука - 100 г, яйца - 2-3 шт, соль на кончике ножа   для заварного крема молоко - 1 3/4 стака...