Это цитата сообщения Elena_shvedova Оригинальное сообщение
Украшение новогоднего стола.
Украшение новогоднего стола: Фигурки из Сыра – быстро, просто и оригинально
Сыр – отличный материал для кулинарных поделок. Классический вкус, возможность придать почти любую форму и минимальное время для приготовления делает сырные композиции украшением, уместным на любом новогоднем столе.
Украшение салатов на новогоднем столе
Елочка из сыра и оливок может разместиться на новогоднем столе как самостоятельное блюдо, а может послужить украшением салата. Основание – кружочек огурца, ствол – деревянная шпажка, веточки – сырная нарезка, между веточками – оливки без косточек, венчает сырную елочку звезда, вырезанная из красного перца.
Новогодние блюда: сырные снеговики
Сырные снеговики на новогоднем столе создадут зимнюю атмосферу и обязательно вызовут улыбку. Для приготовления этого новогоднего блюда самое главное – получить сырную массу, смешав 4 столовые ложки брынзы Fetaki (Фетаки) с 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла, а после добавив 150 грамм натертого адыгейского сыра и раздавленный зубчик чеснока. Из полученной массы нужно слепить шары, обвалять их в натертом сыре и положить в холодильник для замерзания – снеговикам это очень понравится. По истечении 10-15 минут можно вынуть шарики и нанизать на шпажки для получения фигурок. Шапочка - из перца, моркови или помидора, руки – из веточек укропа или петрушки, глаза, нос и рот - из кусочков сладкого перца и маслин. Забавное украшение новогоднего стола готово!
А что, если пустить по новогоднему столу сырный парусник из огурца, наполненный салатом и украшенный оливками?
Для получения более гибких форм украшений для новогодних блюд сыр достаточно слегка подплавить.
Это всего лишь несколько идей из миллиона. Быстро, просто и красиво – то, что нужно для экспресс - украшения новогоднего стола.