Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА"

[673x504]

Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.

Ингредиенты:
Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - 250 г
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Зелень - по вкусу


Приготовление:
Подготовить продукты для запеканки "Ленивая жена".
[673x504]
Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
[673x504]
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
[673x504]
Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
[673x504]
Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
[673x504]
Сверху выложить жареный лук.
[673x504]
В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
[673x504]
Хорошо взбить.
[673x504]
Залить пельмени яично-майонезной смесью.
[673x504]
Сыр натереть на крупной терке.
[673x504]
Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
[673x504]
Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
[673x504]
Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.
[673x504]
Запеканка из пельменей готова.
[673x504]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК