Очень простой в приготовлении фруктовый торт, который напоминает те тортики, которые стали продавать в кондитерских в последние годы. 15 минут на подготовку максимум + время на выпечку и у вас замечательный красивый натуральный фруктовый торт, который не стыдно подать гостям.
[700x393]

Ингредиенты  

Приготовление

1

Шаг 1

[293x220]

Берем размягченное сливочное масло комнатной температуры

2

Шаг 2

[293x220]

Добавляем обычный сахарный песок

3

Шаг 3

[293x220]

Взбиваем по мере возможности до растворения сахара (или близко к тому)

4

Шаг 4

[293x220]

По одному вбиваем яйца

5

Шаг 5

[293x220]

Получившаяся яично-масляная смесь

6

Шаг 6

[293x220]

В нее просеиваем муку, соль и разрыхлитель, взбиваем

7

Шаг 7

[293x220]

Добавляем молоко и взбиваем

8

Шаг 8

[293x220]

В конце добавляем в масляно-бисквитное тесто цедру лимона или апельсина

9

Шаг 9

[293x220]

Разъемную форму диаметром 20-22 см (максимум) застилаем пергаментом для выпечки. Смазываем его слегка маслом.

10

Шаг 10

[293x220]

Посыпаем коричневым сахаром

11

Шаг 11

[293x220]

И выкладываем консервированные фрукты без жидкости. Я использовала персики, поэтому порезала их на несколько частей. Можно взять комбинацию, например, персики + абрикосы или ананасы + персики.

12

Шаг 12

[293x220]

Сверху выкладываем тесто и разравниваем слегка.

13

Шаг 13

[293x220]

Выпекаем в духовке около 40-45 минут при температуре 180 С. Посматривайте, чтобы торт не сгорел.

14

Шаг 14

[293x220]

Растопите на водяной бане любой джем, который у вас есть (у меня абрикосовый).

15

Шаг 15

[293x220]

Дайте торту немного остыть (минут 10-15), а затем накройте тарелкой и переверните.

16

Шаг 16

[293x220]

Сверху равномерно полейте джемом и разровняйте.

[293x220]