[500x200]
[350x256]Как прошел день Валентина? Ну и отлично! Теперь давайте готовится к следующему празднику – 23 февраля. Осталось неделя….
Сегодня предлагаю Вашему вниманию куриные рулетики с ветчиной. Мне, почему-то, кажется, что равнодушных не должно быть. Действительно, рулетики получаются очень сочными, вкусными и по-праздничному красивыми.
Итак, куриные рулетики с ветчиной.
Что потребуется (ингредиенты):
Куриные грудки – 6 штук
Ветчина — 6 полосок
Накрошенный козий сыр — 1 чашка
Половинка чашки шпината (замороженного)
Давленый чеснок — 3 зубчика
Шалфей – тоже 6 веточек
Куриный бульон – 100 гр
Соль, перец
Процесс приготовления.
1. Грудки отбиваем и обмазываем смесью соли, перца и давленного чеснока
2. Шпинат заливаем кипятком. Как только набухнет, отжимаем
3.Смешиваем козий сыр и шпинат
4. Берем эту смесь и выкладываем на серединку каждой грудки по одной столовой ложке
5. Сворачиваем грудки рулетиками
6. Вокруг рулетика «наматываем» веточку шалфея
7. И, наконец, оборачиваем ветчиной….
Теперь осталось запечь.
Рулетики перекладываем в форму для запекания
Добавляем куриный бульон
Помещаем в разогретую до 180С духовку
Запекаем 30 минут.
Все. Можно кормить защитника.
Приятного Всем аппетита!!!

|