"ПУШИСТЫЕ" ОТБИВНЫЕ.
29-07-2015 13:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
"ПУШИСТЫЕ" ОТБИВНЫЕ
Рецепт от Александер: Мясо действительно получается очень вкусным - сочное, мягкое и пушистое, даже в моем случае куриная грудка.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 4 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 0,5 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
Приготовление:
 [показать] |
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. |
 [показать] |
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. |
 [показать] |
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке. |
 [показать] |
Затем в муке. |
 [показать] |
И в белке. |
 [показать] |
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. |
 [показать] |
Обжариваем с двух сторон. |
Комментарий:
- Брала 700 г. филе из которых вышло 6 крупных отбивнушек. На это количество мяса взяла 3 яйца (и не прогадала). Отбивнушки вышли сочнейшими и вкуснейшими в пушистой шубке!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "ПУШИСТЫЕ" ОТБИВНЫЕ. | марципаночка - |
Лента друзей марципаночка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»