Рецепт от anabanana: испекла картофельники в духовке!
Использовала вчерашнее пюре (ок. 500 г), 2-3 ст.л. муки (у меня кукурузная), 1 яйцо, 0,5 ст.л. крахмала, соль, перец. Ромбики запекала с двух сторон на противне. Поливала грибным соусом. Насколько мне известно - это традиционное литовское блюдо - švilpikai (швильпикай), что в переводе означает "свистуны").
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1517.msg16738.html#msg16738