Гречка вареная-1 стакан;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Яйцо - 2 штуки;
Лук средний - 1 штука;
Масло сливочное - 30 грамм;
Мука - 1 столовая ложка;
Соль и перец по вкусу.
[650x476]
1. Для начала лук пожарим на сливочном масле.
2. Затем сыр потрём на крупной терке.
3. Смешаем все ингредиенты: гречку, лук, сыр, яйцо, соль и перец.
4. Из полученной массы формируем котлеты.
5. Панируем в муке и жарим на сковороде.