[400x600]

Куриное филе 600 гр.

• Сливки жирные 200 мл.
• Сыр твердый 100 гр.
• Яйцо 2 шт.
• Соль
• Мускатный орех
• Растительное масло для смазывания формы
  1. Куриное филе порезать кусочками, измельчить в блендере или пропустить два раза через мясорубку.
  2. В полученный фарш добавьте соль, мускатный орех, яйца и сливки, все еще раз взбейте блендером.
  3. Сыр порежьте мелкими кубиками и выложите в полученную массу.
  4. Форму смажьте растительным маслом и выложите куриную массу, аккуратно разровняйте ложкой.
  5. Поставьте форму с куриной массой в другую форму большего диаметра, наполненную водой.
  6. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение пятидесяти минут.