[600x390]

— довольно крупная куриная грудка на кости (целая курица, весом в 1 кг)
— 1 небольшая луковица (1 луковица нормального размера)
— 2 ст ложки оливкового масла (2 ст ложки сливочного масла), я не люблю сливочное, ну прям вааще=)
— 2 яичных желтка (3 яичных желтка)
— 1,5 ч ложки обычной муки (2 ч ложки кукурузной муки)
— 1/2 ч ложки шафрана (—/—)
— 1 ст ложка белого винного уксуса (2 ст ложки бву)
— 3 веточки кинзы (5-6 веточек)
— соль, СМЧП (—/—)
— 1 маленькая морковь и стебель сельдерея — этого нет в рецепте, но я с ними варила бульон и потом просто выкинула

готовим чихиртму