[600x368]

— листья салата
— 5 помидорок черри
— 5 больших креветок
— 10 маслин
— половина маленькой красной луковицы
— 1/4 красного болгарского перца
— 1 ст ложка тёртого пармезана

Для заправки:

— 3 ст ложки оливкового масла
— сок половины лайма
— соль
— щепотка сухого орегано

Креветки обжарила на оливковом масле буквально пару минут.
Листья салата порвала и разложила на тарелку, полила 1/3 заправки.
Затем все порезанные овощи и маслины смешала в отдельной миске с 1/3 заправки и выложила на листья салата.
Сверху добавила очищенные креветки и полила оставшейся заправкой.
Присыпала сверху тёртым пармезаном.

Вот и всё, получился у меня такой лёгкий ужин.
К такому салату отлично подойдёт лёгкое и ароматное вино из клубники и земляники . Скорей бы лето, когда можно самим приготовить вино из свежих ягод.

Исток