• Авторизация
Дневник марципаночка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный террин 13-05-2011 11:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение



Сырный террин
[480x340]
Для основы:
75 г сливочного масла (растопить)
1,5 ч крекеров (не сладких и не соленых!) - измельчить до состояния мелкой крошки
1/3 ч пармезана (натереть)
черный перец
Для начинки:
450 гр крим-чиза (я брала альметте – 3 коробочки)
2 ст л томатной пасты
3 яйца
1/2 ч сливок (33-35%)
2 ст л сушеного базилика
соль, свежемолотый черный перец

1. Форму (у меня был круглая, 24 см диаметром) проложить бумагой для выпечки, смазать маслом. Духовку разогреть до 170 градусов.
2. Смешать ингредиенты для основы и утрамбовать по дну формы.
3. Смешать миксером (на низкой скорости) все ингредиенты для начинки до однородного состояния. Вылить сырную массу в форму, поставить в духовку на 20-25 минут.
4. Достать, дать остыть, убрать до следующего дня в холодильник.

Рецепт отсюда http://chatskaa.livejournal.com/75771.html
Из моих изменений – сыра в основу положила раза в два больше, очень уж любим сыр!
Обалденно вкусно и совершенно не затратно по времени))) попробуйте)
источник


(600x496, 971Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный террин | марципаночка - | Лента друзей марципаночка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»