Куркума давно и очень активно применяется в аюрведической и китайской народной медицине. Изначально ее использовали исключительно в кулинарии, но со временем специя нашла применение даже в фармакологии. Одно из самых знаменитых целебных средств, готовящихся на основе куркумы, – так называемое золотое молоко. Это лекарство достаточно приятное на вкус. Применять его можно для лечения заболеваний различного характера.
В куркуме содержится огромное количество полезных веществ и микроэлементов, делающих ее мощным природным антибиотиком. Помимо этого, специя оказывает антисептический, обезболивающий и противовоспалительный эффект, восстанавливает кроветворные функции организма, благоприятно влияет на нервную систему и костные ткани.
Золотое молоко с куркумой не менее полезно. Оно:
Очень эффективно золотое молоко для сосудов и суставов. Уже после нескольких приемов напитка человек чувствует облегчение. При регулярном употреблении золотого молока подвижность и гибкость суставов восстанавливаются полностью.
Поскольку это лекарство, у золотого молока имеются определенные противопоказания. Напиток не рекомендуется употреблять:
Чтобы получить золотое молоко, прежде всего, нужно приготовить специальную пасту:
Хранить пасту нужно в холодильнике не дольше месяца.
Для приготовления напитка:
Пить золотое молоко можно утром или вечером, главное – натощак.