Zutaten für die Füllung:
500 g Kartoffeln
50 g geriebener Käse
4-5 EL Öl
½ Bund frische Petersilie
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Blattpaprika, getrocknetem Pfefferminz
Alle Zutaten für die Füllung miteinander vermischen.
Zutaten Für die Schafskäsefüllung:
200 g Schafskäse
½ Bund frische Petersilie