Zutaten
Für den Teig:
• 2 Eier
• 500 g Mehl
• 200 ml lauwarme Milch
• 125 g Zucker
• 30 g frische Hefe
• 75 g zerlassene Butter
• 1 TL Vanillepaste
• 1 Prise Salz
Für den Belag:
• 200 g kalte gewürfelte Butter
• 50 g Zucker
• 75 g gehobelte Mandeln
Nach dem Backen:
• 200 ml Schlagsahne