Milenia - кулинарные рецепты https://www.youtube.com/channel/UCMOb...


Привет!
Невероятный огромный Kinder Pingui. И специально для гурманов, я создал свой вариант этого лакомства объединив два вкуса кокос и малину. И получилось очень даже вкусно.

Что нужно:
Бисквит
6 яиц
120 гр.сахара
5 гр. ванильного сахара (1 пакетик)
120 гр. муки
40 гр. 100% какао-порошка
11 гр. разрыхлителя (1 пакетик)

Крем
400 мл. сливок жирностью не менее 30 %
500 гр. маскарпоне (любо другой мягкий сливочный сыр, крем сыр)
150 гр. сахара
100 гр. кокосовой стружки

400 гр. малинового желе

Шоколадное покрытие
150+250 гр. молочного шоколада
50+100 гр. темного шоколада
30 гр. растительного масла