Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 200 г

Соль - щепотка

Яйца - 5 шт

Масло растительное - 120 мл

Разрыхлитель - 1 ч л

Черная смородина - 500 г

Сахарная пудра (по желанию) - для посыпки

⠀

Приготовление:

Отделите желтки от белков.

Взбейте белки с щепоткой соли до плотной пены. Затем, не переставая взбивать, постепенно добавьте сахар.

Далее взбивайте ещё минуту, а затем, продолжая взбивать, добавьте желтки по одному и влейте масло.

Просейте муку и разрыхлитель через сито в отдельную миску.

Добавьте взбитую смесь к муке и аккуратно перемешайте ложкой, формируя тесто.

Добавьте 2/3 ягод и ещё слегка перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и слегка припудрите мукой или застелите пергаментной бумагой, можно использовать очень удобный силиконовый коврик.

Вылейте тесто в форму и посыпьте сверху оставшейся третью ягод, немного притопив их в тесте.

Поместите форму в заранее прогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 45 минут, готовность пирога проверяйте зубочисткой.

Готовый и остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

 

Вот и всё. Невероятно вкусный пирог готов. В нем прекрасно абсолютно всё. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Надеюсь,что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

 

https://zen.yandex.ru/media/lenivaya_hozyayka/eto-...godoi-611a7fc8c846e836cbb93264