Eiserwaffeln...Körbchen oder Rollen
29-05-2021 11:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Beim letzten Mädelfrühstück gab es zum süßen Abschluss leckere hauchdünne Waffeln. Dazu eine Creme aus Mascarpone, Sahne und Erdbeeren. Um diese schönen dünnen Waffeln herzustellen benötigt man ein spezielles Waffeleisen. Nimmt man die fertige Waffel aus dem Eisen, kann man daraus verschiedene Formen zaubern, wie zum Beispiel Eiswaffel Hörnchen, Waffelrollen zum füllen oder kleine Körbchen (dazu stülpt man die Waffel über ein kleines Schüsselchen). Die Körbchen kann man dann mit Creme, Früchten oder Eis füllen.
Das Rezept ist ganz simpel einfach.
Die Zutaten:
60 g Butter
1 Ei
170 g Mehl
170 g Zucker (habe etwas weniger genommen)
1 Vanillezucker
1/4 l Wasser
wer mag gibt etwas Zimt dazu
Wichtig ist, dass der Teig über Nacht ausquellen kann. Sollte er am nächsten Tag zu dick sein evl. etwas Wasser zufügen. Jeweils 1 El Teig in die Mitte des Eisens einfülen, fest zudrücken und goldgelb backen und sofort formen.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Eiserwaffeln...Körbchen oder Rollen | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»