ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
ТЁП.МОЛОКО 120.МЛ
ДРОЖЖИ 10.ГР ЖИВЫХ (3.4.ГР СУХИХ)
САХАР 75.ГР
ЯЙЦО 1.ШТ+ 1 ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
ЩЕПОТКА СОЛИ
СЛИВ.МАСЛО 50.ГР
МУКА 350.ГР
ЦЕДРА ЛИМОНА 1/2
ВАНИЛЬ

ДЛЯ КРЕМА:
МОЛОКО 250.МЛ (1.СТАК)
САХАР 75.ГР (3 СТ.Л)
КУКУРУЗНЫЙ ИЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
КРАХМАЛ 2.5 Ч.Л
ЦЕДРА ЛИМОНА 1/2
ВАНИЛЬ
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 100.ГР ( ЭТО 5.ШТ СРЕДРИХ)


ДЛЯ СМАЗКИ:
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180.C 20.МИН