Вкусные шоколадные пирожные с орехами
Состав:
Торт:
180 г темного шоколада с тертым какао 70-80%
180 г сливочного масла - нарезать кусочками
25 г какао без сахара
3 яйца
200 г сахара (я использовала темно-коричневый, вы можете использовать любой, но с темным сахаром, брауни с карамельным послевкусием)
1 чайная ложка ванильного экстракта
100 г пшеничной муки (я использовала муку для жмыха)
100 г измельченных грецких орехов

Пирог:
1. Установите духовку на 180C с функцией «вверх-вниз».

2. Налейте масло в кастрюлю, добавьте измельченный шоколад, добавьте какао, поставьте на очень слабый огонь и нагревайте, помешивая, до тех пор, пока ингредиенты не растают. Снимите с огня и дайте остыть.

3. Взбить яйца в миску, добавить сахар, ваниль и взбивать миксером 1-2 минуты. Добавить шоколадную массу и кратковременно перемешать миксером, см. ВИДЕО . Просейте муку, всыпьте орехи и еще раз немного перемешайте миксером.

4. Выложите тесто в противень 21 см x 21 см или 22 см x 22 см и выровняйте. Поставить в разогретую духовку. Выпекайте около 22-27 минут (не запекайте слишком долго, пирожные должны быть влажными, немного скрипучими).

5. Вынув из духовки, отставить, чтобы остыть, можно подавать с мороженым.

Удачной выпечки :)

https://malacukierenka.pl/pyszne-brownies-czekoladowe-z-orzechami.html