Die Pfanne hat einen Durchmesser von ca 28 cm
Für den Teig:
500 gr Mehl
1 Ei
1/2 EL Salz
Ca 300 ml Wasser
Füllung:
400 gr Rinderhackfleisch
3 grosse Zwiebeln
100 ml Wasser
1/2 EL Salz
4 gr Tomaten
2 Zwiebeln
Etwas Öl zum anbraten