ЧИЗКЕЙК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С ЖЕЛЕ И ПЕРСИКАМИ
05-05-2021 00:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Три слоя какао-бисквитов с сырной массой, т.н. приготовленный чизкейк. Сверху обмакивают кусочки персиков в желе (тоже персика). Это торт без выпечки, поэтому вам больше нечего делать, кроме как попробовать рецепт при первой же возможности. Я уже делал Ciacho несколько раз, и я даже добавлю, что я уже подготовил их для Причастия и для работы моего отца. Сдал экзамен на шесть! От всей души рекомендую :).
Состав: (для лотка 24 × 24 см)
Творог:
1 кг творога (можно из ведра)
200 г сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
100 мл молока
2 желтка
2 op. ванильный пудинг без сахара
Кроме того:
200-250 г печенья какао
2 персиковых мармелада
3 стакана горячей воды
большая банка персиков
Подготовка:
Сырная масса: Переложить творог в большую кастрюлю. Сверху посыпать сахаром и ванильным сахаром. Также добавьте нарезанное кубиками масло. Нагрейте все, пока масло и сахар не растают и не смешайте с творогом. Тем временем намазать пудинги и желтки в молоке. Лучше всего растушевать, чтобы не было комков. Влейте смесь для пудинга в горячий творог с сахаром и маслом. С этого момента, постоянно помешивая, нагрейте, пока смесь не закипит и не загустеет. Готовьте, пока порошок для пудинга не перестанет ощущаться на языке. Снимите с огня и дайте немного остыть, время от времени помешивая, чтобы предотвратить образование корки.
Квадратная тарелка размером 24 × 24 см с бумагой для выпечки. На дно формы выложите первый слой какао-печенья. Выложить на них половину еще теплого сыра, накрыть вторым слоем печенья и снова намазать остальным сырным пудингом. Сверху выложить последний, третий слой печенья. Охладите тесто в холодильнике не менее 60 минут, пока сырная масса не станет достаточно твердой.
Пока тесто остывает, приготовьте желе: растворите их в 3 стаканах горячей воды, а после остывания уберите в холодильник, чтобы ускорить процесс застывания.
Слить с консервированного сиропа персики, нарезать небольшими кубиками и выложить на остывшее бисквитное тесто. Когда кисель из холодильника начнет немного затвердевать, но все еще будет жидким, полейте им персики. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, желательно на ночь. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧИЗКЕЙК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ С ЖЕЛЕ И ПЕРСИКАМИ | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»