Rote Zwiebel-Frischkäse
01-05-2021 22:06
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Zutaten für 1 Portionen:
| 1 kg | Frischkäse |
| 4 | Zwiebel(n), rot |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 12 g | Salz |
| 2 Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Sahne |
| 200 g | Schmand |
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen. Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Alles zusammen in einer großen Schüssel kräftig durchmischen. Evtl. etwas mehr Sahne zugeben, falls Euch die Masse zu fest ist. Passt sehr gut zu frischem Baguette.
https://www.chefkoch.de/rezepte/2264451361824607/Rote-Zwiebel-Frischkaese.html
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