.JPG)
Ингредиенты:
На торте:
- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана пшеничной муки
-1/2 стакана картофельной муки
-1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 3 столовые ложки сухого мака
Для крема:
- 600 мл сливок 30%
- 3 кремовых фиксатора
- сахарная пудра 3-4 ст.
- 2 чайные ложки желатина
- 100 мл теплого молока
Прочие ингредиенты:
- 2 пурпурных желе
Способ изготовления:
бисквит:
Взбить в миксере яйца вместе с сахаром до густой пышной массы. Смешайте пшеничную муку с картофельной мукой, разрыхлителем и маком. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во взбитое яйцо и осторожно перемешивайте. Выложить массу в форму для запекания прямоугольной формы (выстланная бумагой для выпечки) и поставить в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25-30 минут. Дать тесту остыть.
Крем:
Растворите желатин в теплом молоке. Сливки взбить, в конце взбивания всыпать сахар, смешать со сливками и растворенным желатином. Некоторое время перемешиваем, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
Приготовление тopта:
Выложите наше Extra Fig Jam на варенье поверх испеченного торта, нанесите на него наш крем и выровняйте верх. Убрать в холодильник. Пока тесто остывает, замесить желе согласно инструкции на упаковке. Вылейте холодное, почти оседающее желе на наш торт и уберите обратно в холодильник.
Приятного аппетита:)