https://www.youtube.com/channel/UCe_BQ9BWTF0K7X6lx051j1Q

Рецепт рассчитан на 2 бисквита диаметром 16 см , вес торта без покрытия 1.5 кг, с покрытием 1.9 кг

Бисквит

Яйца 6 шт
Сахар 185 г
Мука 120 г
Крахмал 40 г

Клубничная пропитка

Клубника 300 г
Сахар 50 г

Крем

Йогурт натуральный 300 г
Сыр творожный сливочный 300 г
Сливки 33% 100 г
Белый шоколад 100 г
Сахар 30 г


Кремчиз для выравнивания https://youtu.be/h5_C89zpulk​
Ганаш для выравнивания https://youtu.be/IkTksuwqifs​
Шоколадный кремчиз для выравнивания https://youtu.be/pd8qggX42Xc​
--------------------------------------------------------------------------
Рецепты на сайте https://www.lubovicveti.ru/​
---------------------------------------------------------------------------
Instagram - https://www.instagram.com/lubovicveti