Ingredients
- ½ - 1 стручок ванили
- 500 г молока
- 2 яичных желтка
- 50 г сахара
- 1 щепотка соли
- 20 - 30 г кукурузного крахмала (см. советы)
La кондитерский крем Он используется в широком разнообразии десерты по всему миру Популярный в пирогах, пирогах, пирогах и других сотнях блюд, является важным рецептом в нашем Thermomix, так как мы будем использовать его постоянно в выпечке.
La рецепт заварного крема Это очень просто, у нас есть свои основные ингредиенты на любой кухне: молоко, яйца, сахар и пшеничная мука. Есть сорта с ванилью, апельсином и шоколадом.
Сегодня мы собираемся подготовить кондитерский крем в термомикс с оттенком ванили, так что слушай кухню! воспользоваться нашими Thermomix.
Ингредиенты для приготовления кондитерского крема в Термомикс
Приготовление кондитерского крема в Термомикс
Добавьте все ингредиенты в чашку Thermomix, поставьте чашку и запрограммируйте 8 минуты / 90 ° / скорость 4.
Мы программируем вторую прогрессивную скорость 6 от Thermomix 5 до 8.
Мы оставляем кондитерский крем в закрытом контейнере или в кондитерском пакете в соответствии с тем, как мы его собираемся использовать. Хранить в холодильнике и употреблять в течение нескольких часов 72, после этого время может потерять качества или даже быть поврежденным.