
Обожаю такие ужины. Каждый может собрать блюдо самостоятельно, добавить столько, сколько хочет и что хочет. Вкусная, острая говядина с большим количеством специй, свежих овощей и чесночного соуса для ценителей пикантных вкусов. Хлеб, конечно же, приготовленный своими руками по такому рецепту: нажмите .
НАПИТА С ОСТРОЙ ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты (6 порций)
мясо в томатном соусе
-
1/2 кг говяжьего фарша
-
2 зубчика чеснока
-
1 луковица
-
1 зеленый перец
-
1/2 чайной ложки соли
-
1/2 чайной ложки перца
-
1/4 чайной ложки красного острого перца
-
1/4 чайной ложки имбиря
-
1/4 чайной ложки мускатного ореха
-
1 стакан томатной пассаты
Кроме того
Готовим мясо в томатном соусе.
Разогрейте на сковороде масло и специи. Затем добавьте мелко нарезанные дольки чеснока, нарезанный кубиками лук и зеленый перец, а через некоторое время - говяжий фарш. Жарить, периодически помешивая, пока мясо не станет слегка коричневым. Всыпать помидоры и обжаривать некоторое время без крышки. Соус должен быть густым и густым.
Нарезать огурцы, помидоры - пополам, лук - нарезать ломтиками.
Мое предложение по сервировке.
Наполните нарезанный лаваш овощами. Полить салат чесночным соусом. В конце выкладываем мясо.