Мобильный LiveInternet Торт с киви, персиками и гранатом | madam_wischenka

Бисквит :

8 яиц

немного зеленого пищевого красителя

2 столовые ложки картофельной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

2/3 стакана сахара

1 столовая ложка ванильного экстракта

Масса:

500 г сыра маскарпоне

сахар по вкусу

Кроме того :

4 киви

1 банка персиков

1/2 граната

1 банка варенья из черной смородины

Взбиваем яичные белки с сахаром, добавляя его порциями.

Добавьте один желток, краситель и экстракт.

Когда яичная масса будет готова, порциями всыпаем муку, просеянную разрыхлителем.

Осторожно перемешайте.

Выложить массу в форму размером 34 х 24 см, а на дно выложить бумагу для выпечки.

Выпекать бисквит 40 минут, затем остудить и разрезать на два блина.

Вынуть персики из маринада, нарезать их вместе с очищенным киви и выдолбить семена граната.

Натереть маскарпоне с сахаром, затем залить сливками и взбить.

Разбавьте персиковый сок небольшим количеством воды.

Первый положите на основу и замочите.

Намажьте варенье, добавьте немного сливок и выложите половину персиков и киви.

накрыть вторым коржом, пропитать и намазать кремом.

Украсить бока и край торта сверху любым кончиком, а закончить остальными персиками и киви и посыпать зернами граната.

Перед подачей остудите торт в холодильнике.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.