Продукты:
Тесто
- Вода 500мл.
- Соль 2ч.л.
- Мука 800-1000г.
Начинка
- Фарш 500-600г.
- Лук 4шт.
- Морковь 2шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Подсолнечное масло 5ст.л.
- Желток 1шт.

Улитка с картошкой




РЕЦЕПТ
Тесто:
мука 500 г
вода 250 мл
соль 1 ч. лож.
Для смазывания теста:
сливочное масло 150 г
растительное масло 50 мл
Начинка:
картофель 800 г
плавленые сырки 2 шт. (180 г)
сметана 25% - 150 г
укроп нарезанный 1 стол. лож.
соль по вкусу
**************************************

Улитка с Мясом.




Ингредиенты
мука 450-500г
теплая вода 300мл
соль 1ч.л
дрожжи 1,5ч.л
яйцо1шт
растительное масло 30мл

фарш 300г
лук 1шт
ратительное масло 30мл
соль, перец