Курица с рисом в духовке

Куриные голени с рисом — одно из тех блюд, которые готовятся достаточно быстро и просто, следует лишь заранее замариновать курицу. Лучше всего подержать голени в сметане, добавив любимые специи, или использовать домашний майонез.

Таким образом можно запечь не только голени, но и бедрышки или даже филе, нарезав его на кусочки средней величины и предварительно замариновав в соевом соусе без соли, чтобы мясо не было очень сухим.

Ингредиенты
Морковь4 шт.

Лук2 шт.

Рис2 стак.

Куриная голень800 г

Сметана2 ст. л.

Карри0,5 ч. л.

Черный перец (молотый)0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Вода3 стак.

Подсолнечное масло3 ст. л.

Приготовление
В сметану добавьте соль, карри, перец, перемешайте. Залейте смесью голени и дайте постоять не менее 30 минут.Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, поджарьте овощи на сковороде с подсолнечным маслом.Выложите лук и морковь в глубокую форму для запекания. Сверху выложите рис, влейте воду, посолите. Выложите голени.Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 60 минут. Температура должна быть 180–200 градусов. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу. Совет тем, кто любит блюда попикантнее: перед тем как отправлять противень в духовку, водрузите в рис пару неочищенных зубчиков чеснока. А рецептом аппетитных ножек обязательно поделитесь с друзьями!

https://yandex.ru/turbo/everytips.ru/s/retsept-pro...okorit-vseh-bez-isklyucheniya/