Tzatzikiauflauf mit Gyros und Bandnudeln
15-12-2020 23:33
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Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Bandnudeln |
| 500 g | Schweinefleisch oder Rindfleisch (Gyros) |
| 2 | Zwiebel(n), in Ringe geschnittene |
| 2 | Paprikaschote(n), in Streifen geschnittene |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 100 g | Käse, geraspelter |
| 1 Becher | Tzatziki |
| evtl. | Knoblauch bei Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abschütten.
Die Zwiebelringe zusammen mit dem Gyros anbraten. Die Paprikastreifen zugeben und mitbraten.
Die Nudeln nun abwechselnd mit dem Gyros in eine gefettete Auflaufform schichten. Tzatziki mit Schmand und Sahne verrühren (evtl. bei Bedarf mit Knoblauch würzen). Über den Auflauf gießen und mit dem geraspelten Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 10 Min. überbacken. Sofort servieren.
Die Zwiebelringe zusammen mit dem Gyros anbraten. Die Paprikastreifen zugeben und mitbraten.
Die Nudeln nun abwechselnd mit dem Gyros in eine gefettete Auflaufform schichten. Tzatziki mit Schmand und Sahne verrühren (evtl. bei Bedarf mit Knoblauch würzen). Über den Auflauf gießen und mit dem geraspelten Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 10 Min. überbacken. Sofort servieren.
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