Ингредиенты Для Рецепта Буррито С Ручным Вскрытием, Гарантированного Хрустящей Корочкой И Вкусом

Половина чайной чашки воды

Половина чайной чашки молока

Половина чашки жидкого масла

Половина чайной чашки  йогурта натурального

1 столовая ложка сливочного масла

2 столовые ложки яблочного уксуса

1 чайная ложка соли

1 шт Яйцо

4 стакана муки (добавляем постепенно муку )

 

 

Для раскатки теста:

Крахмал (пшеница или кукуруза не имеет значения)

 

Для смазки слоёв:

 2 столовые ложки сливочного масла

1 чашка жидкого масла

Для внутреннего раствора;

 

Начинка:

250 грамм фарша

1 большой сушеный лук

Ешил 2 зеленых остроконечных перца

2 помидора

1 зубчик чеснока

Перец чили черный перец тмин и соль

Приготовление Рецепта Буррито С Ручным Вскрытием, Гарантированного Хрустящей Корочкой И Вкусом

 

Давайте сначала приготовим нашу начинку, для этого обжариваем лук, который мы нарезаем кубиками в жидком масле.

Затем добавляем фарш и немного тушим, а также добавляем перец и помидоры, которые мы мелко нарезаем, и готовим до готовности .

Добавляя специи и соль, и даем нашему раствору остыть.

 

Для теста берем все жидкие ингредиенты, кроме муки, в месильную миску и перемешиваем венчиком.

Затем, контролируя, мы постепенно добавляем нашу муку и кладём ее на стол и тщательно замесим наше тесто нам нужно замесить немного долго (длительное замешивание в пирожках-это трюк, чтобы открыть ее, не разрывая ее красиво)

Консистенция теста должна быть мягкостью мочки уха.

Затем мы делаем 15 шариков из нашего теста ,  посыпаем муку на стол, и раскатываем их размером с блюдце