Всем привет! Сегодня приготовим торт по мотивам " Молочной девочки" с фундуком и взбитой карамелью. Очень ароматный и нежный торт!

Ингредиенты на торт 16 см и высотой 10 см

взбитая карамель:
сахар 80 г
сироп глюкозы 80 г
сливки 112 г
сливочное масло 50 г
морская соль по желанию

коржи(12-14 шт):
яйцо 2 шт
сгущенное молоко 380 г (1 банка)
мука 150 г
разрыхлитель 10 г
фундучная мука 80 г

крем:
сливки 33% 650 г
сахарная пудра 60 г (по вкусу)
фундучное пралине 50 г