Подготовка

1. 

   Очистить филе, нарезать кубиками и смазать специями и оливковым маслом. Обжарить на горячей сковороде и слить лишний жир. Остужаем.
   Очистить огурцы, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут. Отжать воду, добавить в крем, приправить солью и перцем.
   Нарезать лук-порей на перья, приготовить на пару, процедить и остудить.
   Слейте воду из кукурузы.
   Лук очистить и мелко нарезать.
   Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
   Выложите в блюдо курицу, лук-порей, кукурузу, соус, нарезанный лук и яйца. За час до подачи поставить в холодильник.