Ингредиенты:
- около 400 г печенья - 1 банка помадной массы ( 400 г )
Вес молока:
- 350 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара (нельзя добавлять) *
- 2 пакета ванильного сахара ( По 16 г)
- 400 г сухого молока (мелкого - негранулированного)
Начинка:
- 2 шоколадных конфеты (или горькое молоко)
- 150 г арахиса
- 1/4 стакана молока
Измельчите арахис и тосты на сухой сковороде.
Противень размером примерно 23 x 33 см должен быть выстлан бумагой для выпечки. Выложите первый слой печенья.
Вскипятите стакан (жидкого) молока, сахара и ванильного сахара и дайте ему остыть.
Сливочное масло перемешать миксером до получения однородной пышной массы. Затем добавить молоко с сахаром и сухое молоко и перемешать.
Половину молочной массы выложить на бисквиты и накрыть еще одним слоем бисквитов (можно ненадолго поставить в холодильник, чтобы масса застыла).
Слегка нагрейте помадную массу, поместив банку в горячую воду (масса будет легче растекаться), затем распределите ее по слою печенья.
Оставшуюся молочную массу выложить прямо на помадку, а на нее последний слой печенья.
Растопить битый шоколад в кастрюле с молоком (я его растопила на пару). Когда шоколад растает, добавьте орехи и перемешайте. Залить поверх торта.
Дать остыть в холодильнике не менее 3 часов (лучше оставить на ночь).
Комментарии:
Я использовал печенье немного большего размера и толще, чем обычное печенье.
* Торт определенно сладкий (хотя я уменьшил количество сахара). Думаю, одного ванильного сахара будет достаточно.