Ингредиенты для какао-печенья:

10 яиц
10 столовых ложек простой муки
6 столовых ложек темного какао
2 чайных ложки разрыхлителя
2 стакана сахарной пудры

Способ приготовления:

Я рекомендую вам испечь две верхушки торта отдельно, на каждую половину ингредиентов! Так что взбивайте белки (из 5 яиц) со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Когда яичные белки станут жесткими, добавьте желтки по одному, продолжая взбивать. Затем просейте муку, какао и порошок, перемешивая все это на очень медленной скорости, или осторожно перемешайте большой ложкой. Вылейте массу на противень (40х25), застеленный бумагой для выпечки или фольгой, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. По истечении этого времени не вынимайте тесто сразу, иначе оно просто рухнет. Это бисквитный пирог, поэтому лучше оставить его в духовке на некоторое время приоткрытым. То же самое проделайте со второй порцией ингредиентов.

Ингредиенты для орехового торта:

2 пакета фундука (200 г)
3/4 стакана сахарной пудры
1 столовая ложка пшеничной муки
1 столовая ложка ванильного пудинга
1 чайная ложка разрыхлителя
5 яичных белков

Способ приготовления:

Взбейте яичные белки до густого состояния, затем, продолжая взбивать, медленно добавьте сахар. Очень мелко нарежьте орехи (можно сделать это с помощью блендера) и добавить в смесь. Постепенно просеять муку, пудинг и порошок, пока масса не перемешается, и аккуратно перемешать, чтобы масса не потеряла как можно больше пышности. Вылить массу на подготовленный противень (40х25) и выпекать около 40 минут при 160 градусах С.

Состав крема:

5 желтков
0,5 стакана молока
5 столовых ложек сахара
1 кубик масла (200 г)
1 чайная ложка ванильной пасты

400 мл молока
1 ванильный пудинг

Способ приготовления:

В кастрюлю налейте молоко, всыпьте желтый цвет и сахар - все это слегка встряхните и, готовя на медленном огне, помешивайте до получения слегка загустевшей массы. Кроме того, приготовьте один ванильный пудинг и дайте ему полностью остыть. Затем натереть сливочное масло и постепенно добавить остывшую массу и пудинг. Все перемешать до однородной массы.

Дополнительно:

2 банки сливочной массы (2x533 г, я использовала из Гостыни)
0,5 плитки темного шоколада (50 г)
2 плитки Snikers
600 г крема для торта 36%
5 столовых ложек сахарной пудры

Складываем тесто в одно вкусное целое:

Выложите тесто для помадки на первую вершину какао-торта и равномерно распределите его. Затем выложите арахисовую лепешку, на которую намазываете крем. Другой конец какао-коржа выложите поверх крема. Сверху выложить взбитые с сахарной пудрой сливки и равномерно распределить. В завершение посыпать крем тертым шоколадом и измельченными батончиками Snikers. Перед подачей на стол поставьте торт в холодильник на несколько часов, а потом наслаждайтесь!

 

http://budujsmak.blogspot.com/2014/02/ciasto-baton-grzechu-warte.html?m=1