Гаванский торт
14-11-2020 00:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кокосовое безе:
4 белка,
2/3 стакана сахара,
20 граммов стружки. какао-бобы,
Пунш:
100 мл рома,
половина сока лимона,
Вес:
1/2 литра молока,
2 желтка,
2 столовые ложки пшеничной муки,
2 столовые ложки картофельной муки,
1 пакет ванильного сахара,
2,5 столовых ложки сахара,
1 куб масла,
1 банка ананас.
Дополнительно:
1 таблетка темного шоколада,
2 чайные ложки молока.
2. Кокосовое безе : взбить яичные белки до густого состояния. Постепенно добавляю сахар. Добавляю кокосовую стружку и аккуратно перемешиваю ложкой. Я кладу массу на тарелку, выложенную алюминиевой фольгой. Запекаю 30 минут при 180 градусах. С остывшего торта снимаю фольгу.
3. Вес:Вливаю 1/2 стакана молока. Оставшееся молоко кипячу вместе с сахаром и ванильным сахаром. В налитом молоке смешиваю муку и желтки. Выливаю массу в кипящее молоко. Перемешать и варить 2 минуты. Я отложила пудинг, чтобы остыть. Разотрите масло до пышной массы. Постепенно добавляю холодный пудинг, натираю. Сливаю с маринада ананас и нарезаю кубиками. Добавляю в массу фрукты и перемешиваю.
4. Пунш : смешать ром с лимонным соком. Замочу бисквит пуншем.
5. Нанесите ананасовую пасту на бисквит ровно. Сверху кладу кокосовое безе. Растворяю шоколад с молоком на водяной бане. Поверх торта делаю завитушки. Ставлю торт в холодильник на 2 часа.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
На кофе по выходным я рекомендую восхитительный гаванский торт. Этот торт - один из лучших тортов, которые я ел за последнее время. Кокосовое безе, ананас и ром - идеальное сочетание для меня.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
3 яйца,
1/2 стакана сахара,
1 стакан муки,
4 столовые ложки масла,
1/2 столовой ложки разрыхлителя,
1/2 столовой ложки уксуса,
Бисквит:
3 яйца,
1/2 стакана сахара,
1 стакан муки,
4 столовые ложки масла,
1/2 столовой ложки разрыхлителя,
1/2 столовой ложки уксуса,
Кокосовое безе:
4 белка,
2/3 стакана сахара,
20 граммов стружки. какао-бобы,
Пунш:
100 мл рома,
половина сока лимона,
Вес:
1/2 литра молока,
2 желтка,
2 столовые ложки пшеничной муки,
2 столовые ложки картофельной муки,
1 пакет ванильного сахара,
2,5 столовых ложки сахара,
1 куб масла,
1 банка ананас.
Дополнительно:
1 таблетка темного шоколада,
2 чайные ложки молока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Бисквит:
Взбить яичные белки до однородного состояния. Продолжая постепенно взбивать, по очереди добавляю сахар, яичные желтки, масло, муку, уксус и разрыхлитель. Выливаю тесто на противень размером 24x24 см, выстланный бумагой для выпечки. Запекаю 30 минут при 180 градусах.
Взбить яичные белки до однородного состояния. Продолжая постепенно взбивать, по очереди добавляю сахар, яичные желтки, масло, муку, уксус и разрыхлитель. Выливаю тесто на противень размером 24x24 см, выстланный бумагой для выпечки. Запекаю 30 минут при 180 градусах.
2. Кокосовое безе : взбить яичные белки до густого состояния. Постепенно добавляю сахар. Добавляю кокосовую стружку и аккуратно перемешиваю ложкой. Я кладу массу на тарелку, выложенную алюминиевой фольгой. Запекаю 30 минут при 180 градусах. С остывшего торта снимаю фольгу.
3. Вес:Вливаю 1/2 стакана молока. Оставшееся молоко кипячу вместе с сахаром и ванильным сахаром. В налитом молоке смешиваю муку и желтки. Выливаю массу в кипящее молоко. Перемешать и варить 2 минуты. Я отложила пудинг, чтобы остыть. Разотрите масло до пышной массы. Постепенно добавляю холодный пудинг, натираю. Сливаю с маринада ананас и нарезаю кубиками. Добавляю в массу фрукты и перемешиваю.
4. Пунш : смешать ром с лимонным соком. Замочу бисквит пуншем.
5. Нанесите ананасовую пасту на бисквит ровно. Сверху кладу кокосовое безе. Растворяю шоколад с молоком на водяной бане. Поверх торта делаю завитушки. Ставлю торт в холодильник на 2 часа.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гаванский торт | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»