Рыба жареная в яйце по-деревенски
14-11-2020 00:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Всем доброго субботнего утра, мои дорогие Умные Хозяйки и хозяева! Сегодня представляю вам рецепт жареной в яйце рыбки с луком в таком деревенском стиле. Готовится несложно и недолго, также, как и жареная в сухарях рыба, из простых продуктов, получается сытно, вкусно, очень по-домашнему.
Вбейте яйцо, посыпьте рыбу мукой.
Перемешайте и оставьте по возможности помариноваться минут на 20.
Теперь на другую сковороду наливаем масла и выкладываем кусочки рыбы.
Обжариваем минуты по три с каждой стороны.
Теперь укладываем рыбу обратно в эту же сковороду, переслаивая жареным луком.
Подливаем четверть стакана воды, добавляем лавровый листик и несколько горошины чёрного перца. Закрываем крышкой.
Тушим на огне чуть выше среднего пять минут – вода за это время должна выпариться, а рыбка подсохнуть😋. Вот собственно и всё, наша рыбка по-деревенски готова. Подавайте её с отварной или жареной картошкой и салатом из овощей.
Нам потребуется:
Рыбное филе – 500-600 г, у меня филе тилапии, в исходном рецепте автор брала щуку, яйцо – 1 шт, мука – 1 ст.л. с горкой, лук репчатый – 1 немаленькая штука, можно добавить моркови, растительное для жарки.Приготовление:
Рыбку сполосните, нарежьте на куски. Посолите, поперчите, сбрызните уксусом.
Пока рыбка маринуется, пожарьте луковицу, нашинкованную тонкими полукольцами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыба жареная в яйце по-деревенски | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»