• Авторизация
Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт Монте 07-11-2020 23:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Так как давно ничего особенного не было, сегодня у меня для вас есть эффектный и вкусный торт, который сочетает в себе ореховое дно и 2 восхитительных крема, разделенных слоем печенья.


Кекс:
  • 6 белков
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 столовые ложки масла
  • 100 г измельченного фундука
  • 1/2 стакана пшеничной муки
Яичные белки взбить со щепоткой соли, затем добавить в пену сахар и взбить до загустения. Влить масло и недолго перемешать. Затем добавьте муку и орехи и аккуратно перемешайте. Выложить на противень (23x33) и выпекать около 30 минут при 180 ° C.

Вес:
  • 6 желтков
  • 3 и 1/2 стакана молока (850 мл)
  • 2 ванильных пудинга
  • 8 столовых ложек сахара
  • 100 г молочного шоколада
  • 350 г сливочного масла
  • прибл.50 г измельченного фундука, посыпать сверху
  • шоколадное печенье
Сварить 2 с половиной стакана молока с сахаром. Оставшееся молоко смешать с пудингом и желтками, затем влить в кипящее молоко и, помешивая, довести до кипения. Разделите горячий пудинг на 2 равные части, в одну из них добавьте измельченный шоколад и перемешивайте, пока он не растворится и пудинг не станет однородного цвета. Половину сливочного масла натереть на пух и все время перемешивать порциями, добавить один из охлажденных пудингов, поступить так же с оставшимся маслом и пудингом. На остывший корж выложить шоколадную массу, выложить на нее печенье, а затем легкую массу, которую посыпать молотыми орехами. Поместите торт в холодильник, чтобы он остыл.


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт Монте | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»