
Чрезвычайно простой и легкий в приготовлении, но оригинальный на вкус. Хрустящее тесто, сладость крема и нежно-соленый вкус измельченных фисташек оказались идеальным сочетанием, а есть их - сплошное удовольствие. Для приготовления этих кексов не нужно много ингредиентов. На самом деле, вам нужно всего лишь несколько основных вещей, которые должны быть у вас в кладовой. Итак, начнем! 🙂
тесто (примерно 12 штук):
Поместите ингредиенты в миску, быстро вымешайте, заверните в фольгу и поставьте в морозилку на 30-40 минут. Раскатать тесто на кондитерской доске и из широкого стакана вырезать кружочки. Выложите тестом формы для рассыпчатых кексов, слегка придавив его. Выпекайте печенье 10-15 минут при 200ºC. Достаньте запеченные кексы из духовки и дайте остыть.
3-4 столовые ложки сахарной пудры,
фисташек
Взбить сливки до густого состояния, отложить. Натереть маскарпоне с сахарной пудрой, добавить сливки и тщательно перемешать. Готовый крем засыпать любым концом в кондитерский рукав и выдавливать на ломкие донышки. Все посыпать мелко нарезанными фисташками.
Приятного аппетита!