• Авторизация
Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яичная паста с луком-пореем, чесноком и свежим огурцом 25-10-2020 19:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Весна медленно витает в воздухе, отсюда и желание этих более легких и диетических блюд. Предлагаем вам легкую бодрящую пасту с добавлением свежего огурца.

Компоненты:
  • 4 яйца вкрутую - натереть на крупной сетке
  • 4 столовые ложки чеснока [30 г] - мелко нарезать
  • белая часть лука-порея [50 г] - мелко нарезать
  • 1/2 длинного парникового огурца [150 г] - нарезать кубиками
  • 3 столовые ложки густого простого йогурта - я использую Zott или Bakoma
  • 1 чайная ложка горчицы - для пикантности, для меня это хрен
  • соль, цветной перец - по вкусу

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной сетке. Очистите огурец и нарежьте кубиками - кухонный ленивец тоже может использовать терку, только потом, натерев на терке, слейте воду с огурца; Лично мне нравится, что моя зубная паста хрустит, поэтому я предпочитаю резать. Зеленый лук и лук-порей мелко нарезать - для более нежного аромата лук-порей можно ошпарить кипятком на сите; для меня, однако, сырое, я предпочитаю его послевкусие более острое . В отдельной посуде взбить соус: йогурт, горчицу и специи. В миске соедините все ингредиенты и полейте приготовленным соусом. Наслаждайтесь пастой с домашним хлебом - и даже с таким
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яичная паста с луком-пореем, чесноком и свежим огурцом | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»