Простое, но красивое блюдо на ужин!

Начинка из шпината и творога и томатная «шапочка» делают филе сочным и ароматным.

Я очень рекомендую 

Этот рецепт был моим вдохновением .

Примечание :)
Лучше всего блюдо получается сразу после духовки. Поэтому стоит знать, что вы можете приготовить их даже накануне и испечь прямо перед подачей на стол.

Ингредиенты: (5 порций)
5 маленьких филе куриной грудки
около 125 г творога Филадельфия (но также может быть рикотта, козий сыр или маскарпоне)
около 100-150 г свежего шпината
2-3 зубчика чеснока
1-2 столовых ложки измельченных любимых свежих трав + несколько листочков / веточек для украшения (я использовала тимьян)
соль и перец,
оливковое масло

дополнительно:
1-2 мясистых средних помидора

Выполнение:
Вымойте шпинат, ошпарьте его кипятком 1-2 минуты, затем слейте воду и отожмите, когда он остынет, чтобы слить как можно больше воды.

Смешайте творог со шпинатом. Приправить начинку солью, перцем, выжатым чесноком и измельченной зеленью по вкусу.

Куриное филе нарезать кармашком. Каждую посыпать солью и перцем. Внутрь выложить начинку из творога и шпината. Накрыть 1-3 ломтиками помидора.

Выложите филе в жаростойкую форму, смазанную оливковым маслом. Каждую порцию украсить веточкой зелени и сбрызнуть оливковым маслом.

Поставить в горячую духовку и запекать 25-30 минут при 190-200 градусах.

Подавайте сразу с любимым салатом и / или тушеными овощами.

Примечание: я подала филе с зеленой фасолью и молодыми кабачками, обжаренными 3-4 минуты на оливковом масле с чесноком.

Приятного аппетита

https://lepszysmak.wordpress.com/2012/10/22/lodecz...ka-ze-szpinakiem-i-twarozkiem/